Em setembro, Fortim celebra a gastronomia com um encontro entre culturas, sabores e pessoas. O Festival Gastronômico de Pontal de Maceió reúne chefs nacionais e internacionais, oficinas, aulas-show, artesanato e música em uma celebração que aproxima a França e o Brasil através da gastronomia e da hospitalidade.

    No dia 26 de setembro, o Jaguaríndia Village mantém a tradição de recebe uma experiência do festival, em um jantar especial que integra a programação do evento.

 
Uma experiência para saborear o encontro entre França e Brasil no litoral do Ceará.

  Reconhecido por sua cozinha criativa, técnica apurada e valorização dos ingredientes brasileiros, o chef traz ao festival uma experiência gastronômica única, unindo sabor, elegância e inovação.

Chef David Mansaud

   O Chef francês David Mansaud iniciou sua jornada com a gastronomia ainda criança e ganhou experiência em diferentes cozinhas do mundo, mantendo uma forte ligação com a terra e o cultivo, que é refletida em seus pratos.

Chef IVAN PRADO

   Ivan é graduado no Senac de São Paulo, com certificação ProChef pelo The Culinary Institute of América (CIA), nos Estados Unidos e foi reconhecido como o “Melhor Chef de 2023” pelo Sabores da Cidade. O Chef leva a brasilidade e suas raízes para os pratos que cria.

Chef WELLINGTON TEIXEIRA

   O Chef cearense foi semifinalista do reality show Masterchef Confeitaria em 2024. Com mais de 10 anos de experiência, Wellington une a gastronomia francesa clássica a sabores bem brasileiros, valorizando insumos da nossa terra.

Confira mais informações e novidades na rede social do evento @festivalgastronomicopontal.